Kvällens meny 615 kr
Måndag
Kalvkorv
med toppmurkla och svartrot
*
Halstrad gösrygg
med blåstång, musslor och musselbuljong
*
Ett urval av mogna svenska ostar
Gästgivaregårdens marmelad och kumminknäcke
*
Choklad rör
med salmiakmousse och havtornssorbet
Tisdag
Pilgrimsmusslor
med primörpotatis och persilja
*
Kind och bringa på kalv
med sagogryn och sparris
*
Ett urval av mogna svenska ostar
Gästgivaregårdens marmelad och kumminknäcke
*
Rabarber och fläder,
hasselnötskongresser samt vasslesorbet
Onsdag
Hyvlad öring
med tvåtimmars ägg, ängsyra och valnötter
*
Unggrisfilé och lägg från Rocklunda
med gulbeta, bönor och tryffelsky
*
Ett urval av mogna svenska ostar
Gästgivaregårdens marmelad och kumminknäcke
*
Tjinuskikräm
med röda vinbär och likörpralin
Torsdag
Kalvkorv
med toppmurkla och svartrot
*
Halstrad gösrygg
med blåstång, musslor och musselbuljong
*
Ett urval av mogna svenska ostar
Gästgivaregårdens marmelad och kumminknäcke
*
Choklad rör
med salmiakmousse och havtornssorbet
Fredag
Pilgrimsmusslor
med primörpotatis och persilja
*
Kind och bringa på kalv
med sagogryn och sparris
*
Ett urval av mogna svenska ostar
Gästgivaregårdens marmelad och kumminknäcke
*
Rabarber och fläder,
hasselnötskongresser samt vasslesorbet
Lördag
Hyvlad öring
med tvåtimmars ägg, ängsyra och valnötter
*
Unggrisfilé och lägg från Rocklunda
med gulbeta, bönor och tryffelsky
*
Ett urval av mogna svenska ostar
Gästgivaregårdens marmelad och kumminknäcke
*
Tjinuskikräm
med röda vinbär och likörpralin
Söndag
Pilgrimsmusslor
med primörpotatis och persilja
*
Kind och bringa på kalv
med sagogryn och sparris
*
Ett urval av mogna svenska ostar
Gästgivaregårdens marmelad och kumminknäcke
*
Rabarber och fläder,
hasselnötskongresser samt vasslesorbet
|
