I våra historiska lokaler har det serverats måltider i århundraden. Från första början användes tre olika matsalar, avsedda för de olika stånden, och den mat som serverades var förstås heller inte lika för alla. Den mest smakfulla och närande maten serverades till adel och kungligheter medan raka motsatsen återfanns nere i fångvalvet.

Under drottning Kristinas tid var Grythyttan med gästgiveriet i centrum en sprudlande knutpunkt med många skjutslinjer. När tåget och Bergslagsbanan sedan kom till byn i slutet av 1800-talet dog verksamheten på gästgivaregården sakta ut. Byggnaderna förföll allt mer, och sakta var glansen från fornstora dar som bortblåst. Tills i slutet av 1960-talet då gästgivaregården, som genom ett under, räddades undan rivning. Efter en hel del omfattande renoveringsarbeten återuppstod gästgiveriverksamheten 1973 och sedan dess har Grythyttans Gästgivaregård erbjudit mängder av nöjda gäster underbara måltidsupplevelser.

 

Välkommen till bords!